В Краеведческом музее Саяногорска для онлайн-акции «Традиционная хакасская кухня» записали на видео, как готовит конфеты из талгана жительница города Светлана БОРИСОВА.
Что ж, сколько хозяек, столько и рецептов. Возможно, шарики талгана из Саяногорска вдохновят посетителей нашего сайта на изобретение собственных вариантов древнего лакомства из обжаренного зерна, масла и мёда…
Рецепты от других участников акции «Традиционная хакасская кухня» смотрите в публикациях Виртуальный Тун пайрам: Рецепт хакасского творожного сыра «пызылаг», Национальная библиотека им. Н.Г.Доможакова делится рецептами традиционной кухни Хакасии, Виртуальный Тун пайрам: Как сделать лакомство из талгана и молотой черёмухи?, Виртуальный Тун пайрам: Правильно готовить баранину в казане научат блогер и гитарист из Хакасии и Виртуальный Тун пайрам: старинные рецепты и технологии национальной кухни Хакасии
Напоминаем, желающие обменяться рецептами хакасских блюд могут присоединиться к онлайн-акции «Традиционная хакасская кухня», которую Центр культуры и народного творчества им. С.П.Кадышева проводит в рамках празднования Тун пайрама. Для участия в акции не обязательно быть популярным блогером. Просто снимите видео в формате МР4 продолжительностью не более 15 минут о приготовлении любого хакасского национального блюда и отправьте его организаторам на e-mail: tradsektor2018@mail.ru
