Всем, кто принял участие в онлайн-акции «Традиционная хакасская кухня», проходившей в рамках Республиканского национального праздника «Тун пайрам» (Праздник первого молока), Центр культуры и народного творчества им. С.П.Кадышева подарит годовые абонементы на посещение концертов и праздников центра культуры.
Напомним, с 1 по 26 июня специалисты Сектора традиционной хакасской культуры ЦК и НТ им. С.П.Кадышева проводили онлайн-акцию «Хакасская традиционная кухня». Участие в ней приняли около 20 кулинаров-любителей со всей Хакасии. Разнообразные рецепты хакасской национальной кухни с подробной технологией их приготовления участники записали на видео. Какие ингредиенты входят в состав многочисленных вариантов конфет из талгана и как приготовить другие хакасские кушанья, смотрите в публикациях Виртуальный Тун пайрам. Семейный рецепт хыймы из желудка молодого барашка от Анны Килижековой, Виртуальный Тун пайрам. Рецепты традиционной кухни Хакасии от Марины и Сабиры Чичининых, В Хакасии сколько хозяек, столько и рецептов традиционных хакасских шариков из талгана…, Виртуальный Тун пайрам: Рецепт хакасского творожного сыра «пызылаг», Национальная библиотека им. Н.Г.Доможакова делится рецептами традиционной кухни Хакасии, Виртуальный Тун пайрам: Как сделать лакомство из талгана и молотой черёмухи?, Виртуальный Тун пайрам: Правильно готовить баранину в казане научат блогер и гитарист из Хакасии и Виртуальный Тун пайрам: старинные рецепты и технологии национальной кухни Хакасии
